Jugosas tiras de costilla de res con excelente balance de carne, ideales para asar o entomatar.
$140.00
Detalles del producto
La Costilla Simple de res ofrece tiras de carne más carnosas que la flecha, manteniendo el hueso plano que le da estructura. Es sumamente apreciada en la parrilla porque se presta para una cocción a fuego medio-lento donde la carne se encoge y concentra sus jugos. También es excelente cortada en trozos para guisados en salsa verde o costillitas entomatadas.
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