Las piezas más jugosas del pollo con piel, perfectas para caldos sabrosos o rostizar al horno.
$90.00
Detalles del producto
Para quienes buscan el máximo sabor que ofrece el pollo. La combinación de pierna y muslo es naturalmente más suave y jugosa que la pechuga. Conservar el hueso y la piel durante la cocción permite que los jugos se concentren y que la piel se dore de forma crujiente en el horno, o bien, aporta una consistencia rica y profunda a caldos, mole y guisados caseros.
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