Exquisito filete con hueso, combinando la máxima suavidad con el sabor de la res.
$525.00
Detalles del producto
La Cabrería es un corte típico del norte de México que consiste en el tierno filete de res (tenderloin) pero conservando el hueso del lomo. Esta combinación es ganadora: la suavidad suprema y elegante del filete se potencia con el sabor profundo que libera el hueso al contacto con el fuego. Una delicia para la parrilla con un toque de sal.
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