Corte económico, suave y versátil, ideal para los platillos caseros de todos los días.
$200.00
Detalles del producto
Proveniente de la pierna de la res, el Bistec del 0 se caracteriza por incluir una pequeña sección de hueso que le aporta un gran sabor durante la cocción. Es un corte magro, de textura firme pero suave si se cocina adecuadamente. Es el aliado perfecto para guisados tradicionales como el bistec con papas, entomatado o a la mexicana.
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