El balance perfecto entre carne magra y sabor casero, ideal para milanesas o guisados.
$200.00
Detalles del producto
Reconocible por su característico hueso en forma de "7", este corte de la pierna trasera es un básico en la cocina mexicana. Ofrece una carne limpia, con muy poca grasa periférica, lo que lo hace muy rendidor. Su grosor es excelente para asar rápidamente a la plancha, empanizar o picar para el menú del día a día.
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