Corte magro de forma cilíndrica, la pieza perfecta para mechar, hornear o preparar milanesas.
$220.00
Detalles del producto
El Cuete es una pieza trasera muy magra y de forma perfectamente uniforme, lo que facilita cortes limpios y estéticos. Al tener muy poca grasa, su preparación ideal es el horneado lento en su propio jugo (como el cuete mechado con tocino y almendras) o rebanado muy delgado para milanesas horneadas o carpaccio.
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